О красоте солнечной Грузии можно писать сколь угодно долго, ничуть не греша против истины. Встреча гостей для грузина — целый ритуал, у которого есть свои традиции и законы. Именно гостям в грузинских домах предлагают лучшее место в доме, самые мягкие подушки и, конечно же, самое вкусное, что только есть в закромах хозяина. Вот и в «Мадлиани» все точно, как в самом Тбилиси, — вкусно, душевно, незабываемо и по-домашнему уютно. 

Несмотря на то, что «Мадлиани» — ресторан с грузинской душой, интерьер у него сдержанный, и даже строгий. Гости ресторана располагаются на мягких удобных диванах, рядом с которыми  — аккуратные столики, выполненные из благородного темного дерева на изящных ножках, неизменно элегантно сервированные. А на этих столиках….

Даже если вы не считаете себя заправским гурманом, грузинская кухня непременно придется вам по вкусу, ведь ярких аутентичных черт у нее очень много — здесь вам и изумительные ароматы, и потрясающие вкусы, и идеальные мясные рецепты, и гармоничное сочетание пряностей, и роскошная подача блюд на стол, и, разумеется, достойная уважения сытность. В «Мадлиани» вам удастся попробовать практически все, чем славится гастрономия грузинского народа, — наваристый «Хаш», ароматную «Хашламу», пикантные баклажаны с ореховой начинкой, красное «Лобио» в горячем горшочке, сочную «Долму» в виноградных листьях, настоящие хачапури всех разновидностей и вкусов, золотистого цыпленка табака и «Чанахи» с бараньими ребрышками. Каждое блюдо станет маленьким путешествием в прекрасную Грузию, или, если уж до Грузии вам по каким-то причинам не удается добраться, поводом для очередного визита в «Мадлиани». 

В «Мадлиани» гостям предлагают не только вкусно поесть, но и попробовать достойные сорта свежайшего разливного пива: Bavaria premium, Krusovice Imperial с пикантной горчинкой, чешский лагер Karlovec svetly lezak и знаменитое Andechs Hell. Не говоря уже о фирменном пиве, которое сведет вас с ума. В самом положительном смысле, разумеется.