Вам кажется, что вкуснее мяса с красным соусом в детском саду еды не было? Вы молоды, но интересуетесь историей, а ваш дедушка вспоминает, что всё «нонеча не то, что давеча»? Вы счастливый человек! Вас ждет столик в ресторане «Служебный вход (Спецбуфет партархива)»! Не зря же все лучшее в СССР получали не с парадного, а со служебного входа.

Случайных людей здесь, как и «давеча», не бывает: двери ресторана неприметны и не бросаются в глаза. А сам ресторан расположен прямо напротив Московской Думы, в десяти минутах ходьбы от Кремля.

Если вы решите ознакомиться с меню заранее, то обратите внимание, что адрес сайта в адресной строке начинается с герба СССР, а сам сайт словно отпечатан на старой доброй оберточной бумаге.

Ну что, вперед назад во времени?!

«Служебный вход» скрывается в торце бывшего Института марксизма-ленинизма. Внутри — музейные витрины, буфетная раздача, артефакты советского прошлого и экран с советской киноклассикой.

Во время бизнес-ланча можно взять капустные салаты, тертую морковь со сметаной, рассольник, гороховый суп, зразы с пресным рисом, бефстроганов с картофельным пюре и обязательный компот из сухофруктов. Иногда вместо рассольника появляется борщ, а вместо зраз — макароны по-флотски.

Если у вас намечены деловые переговоры – к вашим услугам два VIР-кабинета; можно закрыться на ключ, как на совещании в кабинете большого начальника.

Ближе к вечеру можно придти сюда с компанией и окунуться в атмосферу давно забытого прошлого.

Согласно требованиями эпохи в меню заявлена «Кухня бывших республик СССР», но не обошлось без «Цезаря» в разных вариациях и «Греческого салата». Зато «Сало по-домашнему с острыми гренками», «Квартет российских сыров», «Острая говядина Хорезм» настраивают на нужный лад.

Винная карта и барное меню тоже вполне традиционны; опять же услаждают взор и вкус «Кадарка» и армянские коньяки.

И характерные штрихи: любезный гардеробщик, музыка 70-х годов, на витринах антикварные вещицы советской эпохи, кино тех лет. Кажется, мы что-то забыли…

Помнится, в таких случаях принято было многозначительным полушепотом произносить: «Я от Ивана Ивановича»…