О " Гиляй " бар " Столешники"

Наше Кафе – знаменитые «Столешники», оплот диссидентов и богемы восьмидесятых.

Над созданием первого частного кафе в Советском Союзе работали директор объединения районного треста столовых Фрунзенского района столицы  А. Крапивский и художники-дизайнеры Л. Болотов и В. Русанов, которые на энтузиазме взялись за реставрацию здания, находившегося в плачевном состояние после Октябрьской революции 1917 года. 

«Столешники у Гиляя» неожиданно стали после открытия достопримечательностью. В западных газетах появилась сенсация, что это первое при социализме частное кафе. 

Во времена «перестройки» кафе посещал бывший член сборной по волейболу, первый секретарь МГК КПСС Борис Ельцин, который проявил подлинный интерес к увиденному, как строитель, расспрашивал, каким образом удалось осушить подвал, какой механизм позволяет, крутиться колесу в «Мельничном зале».

Залы кафе вызывают по сей день неподдельный интерес у многих посетителей. Самый большой из четырех залов называется «Библиотека», он рассчитан на 40 человек. Здесь уютно расположился старинный камин и собранна не большая библиотека из произведений русской классики.

В «Мельничном зале» красуется настоящая водяная мельница. В движение ее приводят подземные ручьи, проходящие под зданием. Именно они в свое время регулярно подтапливали помещение подвала.

Третий зал под названием «Типография» украшен каменными типографскими клише, обнаруженными при раскопках на этом месте.

Барная зона именуется «Конюшенный зал» потому что в XIX веке здесь держали лошадей.

А еще помещение украшено разными дверями, декоративными решетками, подсвечниками. Из старинного патефона льется музыка давно минувших дней…, все это создает атмосферу старой Москвы, своеобразное продолжение книги дяди Гиляя о гостеприимной и доброй столице.